原材料（牦牛肉）严地，处于长江黄河上游、四川省西北部、青藏高原南缘、北部与青海、甘肃省相邻，东南西分别与成都、绵阳、雅安、甘孜州接壤，地域幅员辽阔，面积约8.24万平方公里，是中国工农红军“二万五千里”长征时途经的“雪山草地”和闻名世界的自然遗产风景旅游圣了“黄龙、九寨沟及雪山大草原”，也是黄河水系流经四川的水原地而形成的天然湿地，有得天独厚的天然优质草场422万公顷，属我国五大牧区之一；牦牛——系川藏高原野生游牧的优良畜种，它长年生活在海拔3.5千米的雪山草地上，长期以天然无污染、无公害牧草为主要食料，营养价值高，是纯天然绿色食品。
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