欢迎来到皮毛畜禽市场网

皮毛畜禽市场网

您的位置: 首页 > 药用畜类

供应肉驴 幼驴 德州驴

时间:2010-03-18 来源:  作者:


肉驴原产于山东省济宁市鲁西南各县和菏泽市,又称“无棣驴”。它是我国大型驴种之一,也是优秀的地方品种,目前已被国家列为地方品种保护名录。德州驴有很强的适应能力,耐粗饲、抗病力强等特点,深受各地农民的喜爱。德州驴现已被新疆、陕西、辽宁等24个省市引为种畜,同时也给养殖户带来了可观的经济效益。
  一、体形外貌
  肉驴驴体格高大,结构匀称,外形美观,体型方正,头颈躯干结合良好。毛色分三粉(鼻周围粉白,眼周围粉白,腹下粉白,其余毛为黑色)和乌头(全身毛为黑色)两种。 成年种驴体尺:公驴体高在142厘米,体长为143.6厘米,胸围为152.8厘米,管围为18.7厘米,母驴相应为140、137、160和16.4厘米。 公驴前躯宽大,头颈高扬,眼大嘴齐,有悍威,背腰平直,尻稍斜,肋拱圆,四肢有力,关节明显,蹄圆而质坚。 德州驴平均体高一般为130~135厘米,最高的可达155厘米。
  二、生产性能
  肉驴生长发育快,12~15月龄性成熟,2.5岁开始配种。1岁驹体高、体长为成年驴的85%以上。母驴一般发情很有规律,终生可产驹10只左右,25岁好驴仍有产驹的;公驴性欲旺盛,在一般情况下,射精量为70毫升,有时可达180毫升,精液品质好。作为肉用驴饲养屠宰率可高达53%,出肉率较高。为小型毛驴改良的优良父本品种。单驴拉车载重750千克,日行40~45千米,可连续多日。最大挽力占体重的75%。
  三、利用价值
  驴肉具有补血、益气补虚等保健功能。食驴肉之风也在广东、广西、陕西、北京、天津、河北、山东等地兴起,这表明开发饲养肉驴大有潜力。据分析,每100克驴肉中含蛋白质18.6克、脂肪0.7克、钙10毫克、磷144毫克、铁13.6毫克,有效营养成分不亚于牛、兔、狗等肉,属典型的高蛋白、低脂肪肉食品。著名小吃有保店五香驴肉,产于山东济宁 驴皮质柔韧厚实,可用于制革,并且具有药用价值,是名贵中药“阿胶”的原料。
  驴奶价值也很高,驴奶与人奶极为相近,营养成分比例几乎占人奶所含成分的99%,是人奶的最佳替代品;且驴奶具有滋润皮肤,改善面部环境的作用。
  四.分类
  肉驴黑驴按毛色分“三粉”和“乌头”两种,并表现出不同的体质和遗传类型。三粉:全身毛色纯黑,唯鼻、眼周围和腹下为白色,四肢细而刚劲,肌腱明显,蹄高而小,皮薄毛细,头清秀,耳立,体重偏轻,步样轻快。乌头:全身毛色乌黑无任何杂毛,各部位均显厚实,四肢较粗重,蹄低而大,体形偏重,胸宽而深,堪称中国现有驴种的“重型驴”,配马生骡质量尤佳。
  五 肉用驴的品种
  A、新疆驴
  外貌体形:新疆驴体格矮小,体质干燥结实,头略偏大,耳直立,额宽,鼻短,耳壳内生满短毛;颈薄,背平腰短,尻短斜,胸宽深不足,肋扁平;四肢较短,关节干燥结实,蹄小质坚;毛多为灰色、黑色。
  生产性能:新疆驴1周岁就有性欲,公驴2~3岁,母驴2岁就开始配种,在粗放的饲养和重役情况下很少发生营养不良和流产。幼驹成活率在90%以上。新疆兵团农八师150团曾引种关中驴与当地小毛驴杂交,其后代的体高达到120~125 厘米。吐鲁蕃改良驴体高可达到125~130厘米。由此可引入大型驴种对新疆驴进行杂交改良,提高当地驴的体尺、体重、是肉驴饲养提高肉产量的重要途径。
  B、云南驴
  体形外貌:头显粗重,额宽隆,耳大长;胸浅窄,背腰短直,尻斜短,腹稍大;前肢端正,后肢稍外向,蹄小而尖坚;被毛厚密,毛以灰色为主,并有鹰膀,背浅,虎斑;其它部分为红褐色。
  生产性能:云南驴性成熟早,2~3岁即可配种繁殖,一般3年2胎,如专门作肉驴饲养也可1年1胎,屠宰率45%~50%,净肉率32%~37%, 每头净肉量为35千克左右。
  C、华北驴
  体形外貌:各地的驴因产区不同,各有特点,但其共同点为:体高在 110厘米以下(较前两种驴大)。结构良好,体躯短小,腹部稍大,被毛粗刚。头大而长,额宽突,背腰平,胸窄浅,四肢结实,蹄小而圆。有青、灰、黑等多种毛色。其平均体尺也各不相同,滚沙驴107厘米,体重140~190千克,太行驴102.4厘米,内蒙古库仓驴110厘米,沂蒙、苏北、淮北的驴108厘米。
  生产性能:繁殖性能好,适应性强,体重在140~170千克,屠宰率在52%。
  关中驴
  体形外貌:关中驴体格高大,结构匀称,体型略呈长方型。头颈高扬,眼大而有神,前胸宽广,肋弓开张良好,尻短斜,体态优美。90%以上为黑毛,少数为栗毛和青毛。
  生产性能:在正常饲养情况下,幼驴生长发育很快。1.5 岁能达到成年驴体高的93.4%,并表现性成熟。3岁时公母驴均可配种。公驴4~12岁配种能力最强,母驴终生产5~8胎。多年来关中驴一直是小型驴改良的重要父本驴种。特别对庆阳驴种的形成起了重大作用。
  德州驴
  体型外貌:体格高大,结构匀称,体型方正,头颈躯干结构良好。公驴前躯宽大,头颈高扬,眼大嘴齐,有悍威,背腰平直,尻稍斜,肋拱圆,四肢有力,关节明显,蹄圆而质坚。毛色分三粉(鼻周围粉白,眼周围粉白,腹下粉白)的黑色和乌头(全身毛为黑色)的两种。其体高一般为128~130厘米,最高的可达 155厘米。
  生产性能:生长发育快,12~15月龄性成熟,2.5岁开始配种。 母驴一般发情很有规律,终生可产驹10只左右,25岁好驴仍有产驹的;公驴性欲旺盛,在一般情况下,射精量为70毫升,有时可达180毫升,精液品质好。 作为肉用驴饲养屠宰率可达53%,出肉率较高。为小型毛驴改良的优良父本品种。
  六.肉驴养殖效益:
  据专家分析,由于驴肉驴皮紧俏,必然会拉升养驴的经济效益。毛驴耐粗饲,饲养技术相对简单,风险小。毛驴有直肠子驴的素称。玉米、大豆、小麦等各种农作物的秸秆及杂草都可当饲料,用粮食等精饲极少,饲养成本低,比起牛、猪、羊及家禽来疾病少而且没有疫病,而且毛驴生长期比牛、马等要短,大约为一年半。一头驴的饲草成本大约为150元/头,成年驴的价格在1500元左右,如果投资购入一头母驴,经过育肥,加上驴仔,两头驴的饲草成本为300元,一年半后驴仔出栏获得2000元的收益,无论是对农户还是大规模养殖者来说,收益都是比较可观的,尤其是农民养驴,具有得天独厚的优势条件,几乎不用考虑人工与饲草成本,同时还可以役用。即使是对于一般的工薪族来说,如果每年养上1-2头驴的话。仅就其养殖利润来说,也比他一年上班的薪水挣得多。
  7.肉驴的营养需要与其他畜禽一样,分为维持需要和生产需要。维持需要,为在休闲中仅维持正常的生命活动,不进行生产,体重不增不减所需的热能。生长、繁殖、泌乳、妊娠的营养需要则为生产需要。表22 所列为200 千克左右体重的中型驴的营养需要。体重不一,营养需要也随之变化。对营养需要,只可作为参考,不可奉为教条。饲养者必须经常观察饲喂效果,灵活地调整日粮。
  配合驴的日粮时,要注意3 点:一是要因地制宜,充分利用本地饲料资源,降低成本;二是饲料应多样化,尽量充分利用粗饲料和青饲料,精料也要尽量搭配,做到营养成分相互补充,以提高利用率;三是要注意饲料加工调制,增强适口性,提高食欲。草短干净,先粗后精,少给勤添。喂驴的草要铡短,喂前要筛去尘土,挑出长草,拣出杂物。料粒不宜过大。每次饲喂要掌握先给草,后喂料;先喂干草,后拌湿草的原则。拌草的水量不宜过多,使草粘住料即可。每一顿草料要分多次投放,每顿至少5 次。这些方法的目的是为了增强驴的食欲,多吃草,不剩残渣。群众的“头遍草,二遍料,最后再饮到”, “薄草薄料,牲口上膘”等农谚,都是有益经验的总结。


                                肉驴养殖饲养

        
     购买一头成年德州母驴的价格约 4000 元, 3 年可产驴驹 2 头, 3 年末在第二头驴驹哺乳期满后,第一头驴驹已经长为成年驴,售价为 3800 元左右,加上第二头驴驹断奶后售价 1800 元,三年的总收益为 5600 元。其中母驴成本: 1100 天( 3 年)× 1.5 元 =1650 元;第一头驴驹在 1 岁 7 个月(合 570 天)时卖出,其中前 6 个月( 180 天)以哺乳为主,饲养成本为:( 570-180 )天× 1 元≈ 400 元;第三头驴驹在 6 个月时出卖,卖出前以哺乳为主,饲养成本不计;两次配种费用为 100 × 2=200 元。成本合计 1650+400+200=2250 元),养殖一头种母驴 3 年的收益为 3350 元,平均 1100 元 / 年。

                                    肉驴市场


随着农村农业机械化程度的提高,役用驴越来越没有用武之地。因此,在我国农村驴的养殖量越来越少。现在养驴无疑是一项发家致富奔小康的好门路。
驴全身都是宝驴肉:细嫩味美、营养价值高,,颇受消费者青睐,市场供不应求,价格连年走高。驴皮:是生产我国传统中药材阿胶的主要原料,产品除国内畅销外,还远销东南亚各国和欧美市场。我国生产阿胶年需驴皮180万张左右,但市场只能供应25多万张,导致阿胶价格连年上涨。驴骨:为生产药品及保健品的辅助原料。
虽然养驴成本低、易养易繁殖、好管理,但各地农民没有养驴习惯,片面认为养驴效益不如养牛、马、羊高,加之农民对市场信息不灵,不了解驴产品行情,导致养殖数量少、发展缓慢、市场供不应求。与猪、肉牛、肉羊相比较,养驴风险更小,饲料来源广泛,投入少、见效快、效益高, 养驴市场潜力大,前景广阔, 大力发展养驴这一特色产业,现在是一个很好的契机。
大型肉驴养殖场以繁育和养殖中国渤海驴(德州驴)为主要业务,在肉驴的选种、繁育、饲养、防病治病方面有着丰富的经验,可为广大用户提供肉驴、幼驴、种驴、繁育驴以及技术咨询服务。其中,肉驴为饲养一年左右的成驴,采用自然放养,肉质优良,适合屠宰之用;种驴为优选纯种德州驴,个大而健壮,适合配种;幼驴为1-3个月的驴仔,适合育肥;繁育驴即母驴,精选刚处育龄的纯种德州驴,既适合繁育也适合育肥。